あなたのオススメ合わせ調味料
はなんですか？
私のオススメは、まずはソウミの麺つゆです。
だいたいの和食の味付けはこれで決まります。
そうめんやうどんなどのつゆはもちろん、
きんぴらごぼうや親子丼等の味付けに使えます。
ただ、美味しいので時間がないときや味付けに失敗したかなーというときはいいのですが、
毎回これに頼っていると何も作れなくなってしまうので、
時間がないときとかにお助けマン的に使っています。
あと、一時期使っていたのが溶けている味噌シリーズです。
あれはとても便利でした。
時間のない朝でも、わかめやお麩とこれを入れてお湯をかけるだけで
あら不思議、お味噌汁が出来るのです。
みなさんも是非試してくださいね。
